赤武の季節限定酒『琥珀』

秋の限定酒『琥珀』

赤武の季節限定酒『琥珀』は、ひやおろしに代わる新商品として注目されています。若き杜氏、古舘龍之介さんを中心とした情熱ある蔵人たちが力を合わせて醸したこの日本酒は、赤武酒造の新しい挑戦を象徴しています。また、琥珀色の秋らしいラベルデザインが、季節感を一層引き立てています。

この『琥珀』は、秋の味覚とよく合い、特に日本の伝統的な秋の食材とのペアリングが楽しめる一杯です。

冷酒も常温もよく、秋の夜長にゆっくり楽しめる

『琥珀』は、冷酒でも常温でも楽しむことができる多様性を持っています。

• 冷酒で飲むと、キレの良さとほのかな果実味が引き立ち、酸味のバランスが非常に良いです。爽やかで軽快な印象を感じ、食事との相性も抜群です。
• 常温になると、温かみが増し、口当たりが柔らかくなります。秋の夜長にゆっくりと楽しむのにぴったりで、落ち着いた味わいが心地よいひとときを演出します。

スペック

• 原料米：岩手県産米
• 精米歩合：50%
• アルコール分：13度
• 酵母：岩手酵母

『琥珀』は、岩手県産の米を50％まで磨き上げ、岩手酵母を使用して丁寧に醸造されています。アルコール度数は13度と控えめながら、しっかりとした味わいを持ち、さまざまな温度帯で楽しむことができる奥深さを持った日本酒です。